Tabule TM6

Tabule TM6

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Vorbereitung 1 Std.
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 porciones

Zutaten

  • de agua
    500 g
  • de trigo duro en grano remojado en agua caliente por una hora y escurrido
    250 g
  • de perejil fresco sólo las hojas
    80 g
  • de hierbabuena fresca sólo las hojas
    80 g
  • pimiento verde en cuadros
    ½
  • cebolla morada en cuadros
    ½
  • pepino sin cáscara ni semillas, en trozos
    ½
  • de aceitunas negras deshuesadas
    100 g
  • jitomates sin semillas, en cubos
    2
  • limones sólo el jugo
    3
  • de comino en polvo
    10 g
  • de aceite de oliva extra virgen
    50 g
  • de sal fina o al gusto
    1 cdita
  • de concentrado de caldo de pollo o al gusto
    1 cdita
  • de pimienta negra molida árabe
    1 cdita
  • lechuga orejona en hojas separadas
    1

Nährwerte pro 1 porción

Brennwert 284.4 kcal / 1190 kJ
Eiweiß 7.5 g
Fett 11.5 g
Kohlenhydrate 44 g
Ballaststoffe 9.5 g
gesättigte Fettsäuren 1.6 g
Natrium 543.5 mg

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