Weißer Glühweinsirup

Name: Weißer Glühweinsirup
Prep time: 15 min
Cook time: 8 h 45 min
Total time: 8 h 45 min
Yield: 1 Flasche
Ingredients: 4 Zimtstangen; 2 Sternanis; 1 TL Gewürznelken; 1 EL Piment; 1 EL Korianderkörner; 4 Streifen Orangenschale, unbehandelt; 2 Zitronen, unbehandelt; 600 g Rohrzucker; 500 g Orangensaft; 100 g Weißwein, trocken

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 8 Std. 45 Min

Portionen 1 Flasche

Zutaten

4 Zimtstangen
2 Sternanis
1 TL Gewürznelken
1 EL Piment
1 EL Korianderkörner
4 Streifen Orangenschale, unbehandelt (à 1 x 4 cm), dünn abgeschält
2 Zitronen, unbehandelt, 2 Streifen Schale (à 1 x 4 cm), dünn abgeschält, Saft ausgepresst
600 g Rohrzucker
500 g Orangensaft
100 g Weißwein, trocken

Nährwerte: pro 1 Flasche
Brennwert: 11489 kJ / 2746 kcal
Eiweiß: 7 g
Kohlenhydrate: 686 g
Fett: 4 g
gesättigte Fettsäuren: 0 g
Ballaststoffe: 15.3 g
Natrium: 32 mg