Kúrbítsklattar og salsasósa
TM6 TM5 TM31

Kúrbítsklattar og salsasósa

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Zutaten

Salsasósa

  • 10 g steinselja, fersk
  • 30 g vorlaukur, í bitum (3 cm)
  • 250 g kirsuberjatómatar
  • 15 g sítrónusafi
  • 10 g ólífuolía
  • ½ tsk sjávarsalt
  • ¼ tsk svartur pipar
  • 1 hnífsoddur sykur

Kúrbítsklattar

  • 550 g kúrbítur, í bitum (3 cm)
  • 80 g laukur, skorinn í tvennt
  • 2 hvítlauksrif
  • 130 g hveiti (self-raising)
  • 2 stórt egg
  • 1 tsk sjávarsalt
  • ¼ tsk svartur pipar
  • 125 g fetaostur, í bitum
  • 4 - 6 msk ólífuolía, til steikingar

Nährwerte
pro 1 skammtur
Brennwert
1280 kJ / 306 kcal
Eiweiß
14.8 g
Kohlenhydrate
32.1 g
Fett
13.2 g

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