Desayuno en cama: Jugo, fruta y huevos benedictinos TM6

Desayuno en cama: Jugo, fruta y huevos benedictinos TM6

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Vorbereitung 50 Min
Gesamt 1 Std.
2 porciones

Zutaten

Jugo
  • de hojas de espinaca fresca
    40 g
  • de hojuelas de avena
    2 cdas
  • manzana (cualquier tipo) sin semillas, en cuartos
  • de miel
    1 cdas
  • de jugo de limón verde
    7 ½ g
  • de agua
    300 - 400 g
Huevos benedictinos
  • de agua
    1025 g
  • huevos fríos
    2
  • plátano dominico en rebanadas
    1
  • de fresas en mitades
    100 g
  • de frambuesas
    50 g
  • miel al gusto
  • de granola o muesli, al gusto
    50 g
  • de echalot pelado
    25 g
  • de perejil fresco
    1 - 2 ramitas
  • de mantequilla en cubos
    100 g
  • de sal o al gusto
    ⅛ pizca
  • de jugo de limón
    ½ cda
  • yemas de huevo
    2
  • de pan brioche o pan de caja
    2 rebanadas
  • de jamón de pavo
    2 rebanadas
  • de queso emmental o al gusto
    2 rebanadas

Nährwerte pro 1 porción

Brennwert 1950.5 kcal / 8160.7 kJ
Eiweiß 55.3 g
Fett 147.1 g
Kohlenhydrate 93.7 g
Ballaststoffe 15 g
gesättigte Fettsäuren 76.7 g
Natrium 997.3 mg

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