Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Riz épicé aux lentilles et aux oignons frits
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 portions
Zutaten
-
120 g de lentilles vertes sèches
-
900 g d'eau
-
1 feuille de laurier
-
2 clous de girofle
-
1 étoile de badiane
-
200 g d'huile neutre (colza, pépin de raisin, tournesol)
-
2 oignons ciselés finement
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 c. à café de cumin en poudre
-
½ c. à café de cannelle en poudre
-
½ c. à café de curcuma en poudre
-
120 g de riz basmati ou thaï
-
1 cube de bouillon de légumes émietté
-
5 brins de coriandre fraîche ciselés
-
2 brins de menthe fraîche ciselés
-
poivre moulu
-
sel
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
790.2 kcal /
3306.2 kJ
Eiweiß
11.8 g
Fett
58.1 g
Kohlenhydrate
59.2 g
Ballaststoffe
7.9 g
gesättigte Fettsäuren
4.8 g
Natrium
23.6 mg
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