Nuggets de pollo con dip de parmesano

Nuggets de pollo con dip de parmesano

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Zubereitung 25 Min
Gesamt 30 Min
20 piezas

Zutaten

Dip de parmesano
  • 30 g de queso parmesano en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 4 hojas de albahaca frescas
  • ½ cdita de hojuelas de chile seco
  • 100 g de yogur natural
  • 30 g de mayonesa (optional)
  • 10 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
  • 2 pizcas de pimienta negra molida
Nuggets de pollo
  • 350 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos (2 cm)
  • 2 cda de fécula de maíz
  • 40 g de agua
  • 1 cdita de sal
  • 4 - 6 pizcas de pimienta negra molida
  • 150 g de agua mineral gasificada fría
  • 1 huevo
  • 80 g de harina de garbanzo
  • 1 cdita de bicarbonato de sodio
  • aceite vegetal para freír

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 pieza

Natrium 112.1 mg
Eiweiß 5.8 g
Brennwert 402.9 kJ / 96.3 kcal
Fett 6.4 g
Ballaststoffe 0.6 g
gesättigte Fettsäuren 1.3 g
Kohlenhydrate 3.8 g

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