Kompatible Versionen
Purée de patate douce, œufs cocotte aux champignons
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 400 g d'eau
- 650 g de patates douces, pelées et en dés
- 100 g de champignons de Paris frais, en fines lamelles
- 4 œufs, à température ambiante
- 6 c. à soupe de crème fraîche
- du sel
- du poivre moulu
- brins de persil frais, ciselés
- feuilles de roquette
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1108 kJ / 264 kcal
- Eiweiß
- 10 g
- Kohlenhydrate
- 32 g
- Fett
- 10 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Menu à petit prix - Ballotines de dinde, purée patates douces-carottes
1h 5min
Roulés de dinde farcis aux marrons, purée potimarron-patate douce
50min
Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane
1 godz.
Purée de butternut et roulé de veau
50min
Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre
1 godz.
Purée de potimarron, pruneaux et poulet
40min
Purée carotte-pomme de terre
25min
Purée de brocoli, œufs mollets et tuiles de parmesan
25min
Mousseline de carotte à l'orange, purée de petits pois chèvre et coriandre
45min
Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes
55 min
Purée de patate douce au gingembre
30min
Filet de truite vapeur et purée de brocoli
40min