Grænmetispottréttur með chili
TM6 TM5 TM31

Grænmetispottréttur með chili

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Zutaten

  • ½ kanilstöng
  • ½ tsk svört piparkorn
  • 1 tsk kóríanderfræ
  • 1 tsk cumin fræ
  • 1 gulrót, skorin í bita
  • 1 rauð paprika, skorin í bita
  • 5 stönglar ferskt kóríander, stilkar og laufblöð
  • 1 laukur (u.þ.b. 150 g), skorinn í tvennt
  • 2 hvítlauksrif
  • 2 - 4 ferskir chili, fræhreinsaðir
  • 30 g ólífuolía
  • 400 g maukaðir tómatar, úr dós
  • 240 g kjúklingabaunir (1 dós), síið vökvann frá og skolið
  • 240 g cannellini baunir (1 dós), síið vökvann frá og skolið
  • 240 g nýrnabaunir (1 dós), síið vökvann frá og skolið
  • 1 msk tómatpúrra
  • 2 msk grænmetiskraftur (sjá ráð)
  • ½ tsk chiliflögur, þurrkaðar

Nährwerte
pro 6 skammtar
Brennwert
8001.2 kJ / 1905 kcal
Eiweiß
93.8 g
Kohlenhydrate
211.7 g
Fett
48.3 g
gesättigte Fettsäuren
8.7 g
Ballaststoffe
100 g
Natrium
9723.1 mg

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