Hiszpańskie mini ciasta Trzech Króli (Mini roscón de Reyes)

Hiszpańskie mini ciasta Trzech Króli (Mini roscón de Reyes)

4.6 34 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std.

12 sztuk

Zutaten

Ciasto na zaczyn drożdżowy

130 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
80 g mleka
10 g drożdży świeżych pokruszonych
1 łyżeczka cukru

Mini ciasta

120 g cukru
skórka z 1 cytryny ekologicznej, bez białych błonek, pokrojona na kawałki
skórka z 1 pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek, pokrojona na kawałki
450 g mąki pszennej chlebowej plus dodatkowa ilość do oprószenia
70 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
60 g mleka
30 g wody z kwiatów pomarańczy

30 g likieru pomarańczowego, lub złotego rumu
20 g drożdży świeżych pokruszonych
2 jajka
1 szczypta soli

Formowanie i dekoracja

1 jajko roztrzepane
4 - 6 łyżek owoców kandyzowanych, mieszanych (100-150 g)
3 - 4 łyżki migdałów, w płatkach (ok. 30 g)
2 - 3 łyżki cukru (ok. 50 g)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 sztukę

Eiweiß 8 g

Brennwert 1268 kJ / 303 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 1.9 g

Kohlenhydrate 51 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

KIEDYŚ TERAZ ZAWSZE 50 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Wieniec z makiem i morelami

Wieniec z makiem i morelami

1 Std. 30 Min

Pierożki półfrancuskie z dżemem

Pierożki półfrancuskie z dżemem

2 Std. 50 Min

Fantazje drożdżowe

Fantazje drożdżowe

45 Min

Bułeczki drożdżowe z kruszonką

Bułeczki drożdżowe z kruszonką

2 Std. 15 Min

Bułeczki-jabłka

Bułeczki-jabłka

2 Std. 30 Min

Słodkie węzełki z rodzynkami

Słodkie węzełki z rodzynkami

2 Std. 45 Min

Francuskie ciasto Trzech Króli (Galette de Rois)

Francuskie ciasto Trzech Króli (Galette de Rois)

2 Std. 30 Min

Cynamonowe ślimaczki z pomarańczowym curdem i bezą

Cynamonowe ślimaczki z pomarańczowym curdem i bezą

4 Std. 30 Min

Wytrawne ciasteczka taralli na oliwie

Wytrawne ciasteczka taralli na oliwie

1 Std.

Satay z kurczaka po balijsku z marynowanymi warzywami (TM5)

Satay z kurczaka po balijsku z marynowanymi warzywami (TM5)

1 Std.

Baranek wielkanocny

Baranek wielkanocny

1 Std. 30 Min

Szafranowe bułeczki lussekatter

Szafranowe bułeczki lussekatter

2 Std. 10 Min