Hiszpańskie miniciasta Trzech Króli (Mini roscón de Reyes)

Hiszpańskie miniciasta Trzech Króli (Mini roscón de Reyes)

4.7 35 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std.

12 sztuk

Zutaten

Ciasto na zaczyn drożdżowy

130 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
80 g mleka
10 g drożdży świeżych pokruszonych
1 łyżeczka cukru

Mini ciasta

120 g cukru
skórka z 1 cytryny ekologicznej, bez białych błonek, pokrojona na kawałki
skórka z 1 pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek, pokrojona na kawałki
450 g mąki pszennej chlebowej plus dodatkowa ilość do oprószenia
70 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
60 g mleka
30 g wody z kwiatów pomarańczy

30 g likieru pomarańczowego, lub złotego rumu
20 g drożdży świeżych pokruszonych
2 jajka
1 szczypta soli

Formowanie i dekoracja

1 jajko roztrzepane
4 - 6 łyżek owoców kandyzowanych, mieszanych (100-150 g)
3 - 4 łyżki migdałów, w płatkach (ok. 30 g)
2 - 3 łyżki cukru (ok. 50 g)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 sztukę

Eiweiß 8 g

Brennwert 1268 kJ / 303 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 1.9 g

Kohlenhydrate 51 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

KIEDYŚ TERAZ ZAWSZE 50 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Czarne trufle szampańskie

2h 15min

Angielskie ciasto z bakaliami i marcepanem (Simnel cake)

3h

Orzechy laskowe w karmelu

1h 30min

Łódeczki z galaretką truskawkową

4h 40min

Czekoladki z orzechami

1h 30min

Karmelowe toffi z migdałami i solą

1h 45min

Masa makowa z białego maku

30min

Dekonstruowana tarta z truskawkami i kremem waniliowym

6h 25min

Waniliowe półkule w czekoladzie z sosem karmelowym

6h 45min

Cantucci czekoladowe z pistacjami

2h

Fondue karmelowe z jabłkami i słonymi preclami

10min

Ganache z mlecznej czekolady z korzenną przyprawą

3h 15min