Czarne trufle szampańskie

Czarne trufle szampańskie

4.1 7 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

25 sztuk

Zutaten

125 g wina musującego, typu Prosecco lub szampana
350 g czekolady deserowej pokrojonej na kawałki
120 g śmietany, min. 30% tłuszczu
60 g masła pokrojonego na kawałki
1 szczypta soli
kakao naturalne, niesłodzone do oprószenia
350 g kuwertury z gorzkiej czekolady w drażetkach (patrz wskazówka)
1 łyżeczka barwnika spożywczego (optional) czarnego, w żelu
brokat jadalny, złoty (optional) do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 sztukę

Natrium 12.6 mg

Eiweiß 1.8 g

Brennwert 789.9 kJ / 188.8 kcal

Fett 13.9 g

Ballaststoffe 2.4 g

gesättigte Fettsäuren 8.3 g

Kohlenhydrate 15.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

NEWSLETTER III/2023 11 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Mazurek bakaliowy

2 Std. 40 Min

Szybki sorbet owocowy

5 Min

Babka z kakaowym sercem z chili

2 Std. 40 Min

Białe trufle szampańskie

7 Std. 30 Min

Knedel na parze (w stacji Thermomix Friend®)

1 Std.

Pływające wyspy truskawkowe z sosem waniliowym z miętą

25 Min

Kruche ciasteczka cytrynowo-pistacjowe

1 Std. 55 Min

Bułki i knedel na parze

1 Std.

Babeczki ziemniaczane

1 Std. 10 Min

Lody orzechowe z kruszonką cytrusowo-lawendową

17 Std. 15 Min

Orzeszki ziemne w karmelu

1 Std. 30 Min

Lemoniada brazylijska

10 Min