Czarne trufle szampańskie

Czarne trufle szampańskie

4.1 7 Bewertung

Zubereitung 40 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

25 sztuk

Zutaten

125 g wina musującego, typu Prosecco lub szampana
350 g czekolady deserowej pokrojonej na kawałki
120 g śmietany, min. 30% tłuszczu
60 g masła pokrojonego na kawałki
1 szczypta soli
kakao naturalne, niesłodzone do oprószenia
350 g kuwertury z gorzkiej czekolady w drażetkach (patrz wskazówka)
1 łyżeczka barwnika spożywczego (optional) czarnego, w żelu
brokat jadalny, złoty (optional) do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 sztukę

Natrium 12.6 mg

Eiweiß 1.8 g

Brennwert 789.9 kJ / 188.8 kcal

Fett 13.9 g

Ballaststoffe 2.4 g

gesättigte Fettsäuren 8.3 g

Kohlenhydrate 15.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

NEWSLETTER III/2023 11 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Granita z Aperolu®

6h 15min

Białe trufle szampańskie

7h 30min

Trzykolorowe mrożone smoothie z mango, truskawkami i ananasem

15min

Koreańska sałatka ziemniaczana z marynowanymi warzywami (z osłoną noża miksującego 2.0)

25h 5min

Hiszpański brunch

1h 15min

Lody orzechowe z kruszonką cytrusowo-lawendową

17h 15min

Wegańskie mini Pavlovy z owocami

2h 45min

Tort z niespodzianką

12h

Jogurt z musem z owoców leśnych

12h 30min

Domowe lizaki

40min

Mus z białej czekolady

1h

Czekoladowa panna cotta z czarnym kakao i musem z mango

3h 40min