Entraña a la plancha con patatas y salsa criolla

Entraña a la plancha con patatas y salsa criolla

3.4 7 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

4 raciones

Zutaten

100 - 120 g de pimiento verde en trozos de 2 cm
100 - 120 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
120 g de cebolla roja en trozos de 2 cm
120 g de tomate (pelado y sin semillas) en trozos
2 pellizcos de sal
30 g de vinagre de vino tinto
80 g de aceite de oliva virgen extra
300 g de agua
500 g de patatas de guarnición en gajos de 1 cm
600 - 700 g de entraña de ternera (sin la telilla que la recubre) en 4 trozos
2 - 4 pellizcos de sal en escamas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 370 mg

Eiweiß 36.4 g

Brennwert 2190 kJ / 524 kcal

Fett 31.3 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 7.2 g

Kohlenhydrate 24.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 152 51 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Soufflé de calabaza

Soufflé de calabaza

1 Std.

Entraña de ternera al chimichurri

Entraña de ternera al chimichurri

30 Min

Bondiola con cremoso de batata

Bondiola con cremoso de batata

1 Std. 20 Min

Peceto al vapor con salsa de tomate

Peceto al vapor con salsa de tomate

2 Std.

Polenta cremosa con salsa boloñesa

Polenta cremosa con salsa boloñesa

1 Std. 25 Min

Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)

13 Std.

Tarta integral de calabaza, choclo y queso

Tarta integral de calabaza, choclo y queso

1 Std. 40 Min

Budín de mandarinas

Budín de mandarinas

55 Min

Tarta de jamón, queso y tomate

Tarta de jamón, queso y tomate

1 Std. 10 Min

Salsa criolla

Salsa criolla

5 Min

Marquise de chocolate

Marquise de chocolate

2 Std. 40 Min

Chipa

Chipa

30 Min