Hornazo

Hornazo

4.7 3 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

20 piezas

Zutaten

Masa

100 g de agua
80 g de vino blanco
60 g de manteca de cerdo
25 g de aceite de oliva extra virgen
10 g de levadura seca
1 pizca de azúcar
500 g de harina de trigo
2 huevos
10 g de sal

Carne marinada

600 g de lomo de cerdo en rebanadas (aprox. 2 cm de grosor, 5 cm x 5 cm)
250 g de agua
1 cdita de sal
1 cdita de paprika
½ cdita de pimienta negra molida

Huevos

4 huevos
agua para llenar hasta la marca de 1 l

Montaje

150 - 200 g de chorizo en rebanadas (0,5 cm)
100 g de jamón Ibérico en rebanadas
1 yema de huevo batida, para barnizar

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pieza

Natrium 261.7 mg

Eiweiß 13.9 g

Brennwert 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Fett 13.7 g

Ballaststoffe 1.2 g

gesättigte Fettsäuren 4.7 g

Kohlenhydrate 20.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

LA MEJOR PASCUA 14 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Croquetas de jamón serrano

Croquetas de jamón serrano

10 Std.

Azúcar pulverizada

Azúcar pulverizada

5 Min

Pan molido fino

Pan molido fino

10 Min

Mil hojas con sonrisas TM6

Mil hojas con sonrisas TM6

3 Std.

Masa para pizza

Masa para pizza

1 Std.

Azúcar pulverizada

Azúcar pulverizada

5 Min

Masa para empanada con levadura

Masa para empanada con levadura

1 Std. 20 Min

Lasaña boloñesa

Lasaña boloñesa

2 Std. 30 Min

Lasaña boloñesa TM6

Lasaña boloñesa TM6

2 Std. 30 Min

Croquetas de jamón con bechamel rápida

Croquetas de jamón con bechamel rápida

9 Std. 15 Min

Mermelada de fresa

Mermelada de fresa

55 Min

Galletas de mantequilla y chocolate TM6

Galletas de mantequilla y chocolate TM6

1 Std.