Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Aubergine croustillante avec sauce tomate basilic (Hestan Cue™)
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 50 Min
6 portions
Zutaten
Sauce tomate et basilic
-
gousses d'ail2
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d'huile d'olive vierge extra30 g
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de flocons de chili½ c. à thé
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de tomates concassées en conserve795 g
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de sel casher Diamond Crystal®1 c. à thé
Aubergine croustillante
-
aubergine (395-450 g)1
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sel casher Diamond Crystal®, au besoin pour saupoudrer
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d'huile à haute température (végétale, pépins de raisins, canola) à frire225 g
-
de farine tout-usage60 g
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de chapelure panko115 g
-
d'ail en poudre15 g
-
d'oignon en poudre15 g
-
de paprika en poudre15 g
-
œufs de gros calibre3
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feuilles de basilic frais ciselées20
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
327 kcal /
1368 kJ
Eiweiß
11 g
Fett
15 g
Kohlenhydrate
42 g
Ballaststoffe
12 g
gesättigte Fettsäuren
3 g
Natrium
1220 mg
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