Paella mixte (Hestan Cue™)
TM6 TM5

Paella mixte (Hestan Cue™)

4.2 (5 Bewertungen)

Zutaten

  • 1 gousse d'ail
  • 85 g de poivron rouge, en morceaux
  • 85 g de poivron vert, en morceaux
  • 45 g d'huile d'olive vierge extra
  • 115 g de cuisses de poulet désossées, sans peau, coupées en morceaux
  • 16 anneaux de calamar crus
  • 100 g de tomates en petits dés, en conserve
  • 1 pincée de safran (optional)
  • ½ c. à thé de sel casher, Diamond Crystal®
  • 1 pincée de paprika en poudre
  • 500 g de fumet de poisson
  • 8 moules grattées et ébarbées
  • 4 grosses crevettes crues, non décortiquées
  • 16 palourdes nettoyées
  • 200 g de riz à grain court
  • 2 citrons, en quartiers, pour garnir

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
2715 kJ / 649 kcal
Eiweiß
47 g
Kohlenhydrate
47 g
Fett
29 g
gesättigte Fettsäuren
8 g
Ballaststoffe
3 g
Natrium
911 mg

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