Pulpety z ziemniakami; Marchewka z groszkiem na ciepło

Pulpety z ziemniakami; Marchewka z groszkiem na ciepło

4.6 97 Bewertungen
Zubereitung 35 Min
Gesamt 55 Min
4 porcje

Zutaten

Pulpety z ziemniakami
  • olej do natłuszczenia
  • 70 - 100 g cebuli przekrojonej na pół
  • 2 - 3 ząbki czosnku
  • 5 - 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 400 - 500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych na kawałki
    400 - 500 g filetów z piersi indyka, bez skóry i kości, pokrojonych na kawałki
  • 25 g kaszy manny
    25 g bułki tartej
  • 1 jajko
  • 1 - 1 ¼ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 500 g wody
  • 700 g ziemniaków pokrojonych na 2 cm kawałki
Marchewka z groszkiem na ciepło
  • 500 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 60 g masła pokrojonego na kawałki
  • 100 g wody
  • 10 - 15 g cukru
  • ¼ - ¾ łyżeczki soli
  • 5 - 10 g skrobi ziemniaczanej
    5 - 10 g skrobi kukurydzianej
  • 150 g zielonego groszku, mrożonego (patrz wskazówka)

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 976.8 mg
Eiweiß 34 g
Brennwert 2236.8 kJ / 534.3 kcal
Fett 18.5 g
Ballaststoffe 10.3 g
gesättigte Fettsäuren 9.3 g
Kohlenhydrate 63.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen