Risotto cu sparanghel și șofran

Risotto cu sparanghel și șofran

3.5 4 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 porții

Zutaten

ceapă tăiată felii subțiri
35 g
sparanghel verde tăiat bucăți (2 cm), fără partea lemnoasă
350 g
ulei de măsline
30 g
orez pentru risotto alb, tip Carnaroli (timp de gătire de 18 min.)
320 g
vin alb, sec
60 g
apă
700 g
sare
1 linguriță
fire de șofran (vezi recomandarea)
1 linguriță
1 pliculeț pudră de șofran
concentrat pastă de legume
1 - 1 ½ linguriță
unt
20 g
parmezan ras pentru servit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 627 mg

Eiweiß 8.7 g

Brennwert 1766 kJ / 422 kcal

Fett 12.2 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 68.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

TM6: Totul despre moduri 44 Rezepte
tmde.general.market.romania

Das könnte dir auch gefallen

Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)

40min

Supă cu broccoli și brânză

25min

Supă cu dovleac Kabocha, ghimbir și curry

50min

Supă de dovleac plăcintar și nucă de cocos

30min

Orez cu carne de vită și broccoli

50min

Fasole verde rumenită ușor

25min

Paste cu dovlecei, crevete și lămâie

30min

Trio de orez, pește și legume

35min

Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume

45min

Supă cremă de roșii cu morcov și dovleac, Somon cu miere, muștar și Orez

35min

Sparanghel cu sos Romesco

30min

Tagliatelle cu hribi

1u.