Risotto cu sparanghel și șofran

Risotto cu sparanghel și șofran

3.0 3 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 porții

Zutaten

ceapă tăiată felii subțiri
35 g
sparanghel verde tăiat bucăți (2 cm), fără partea lemnoasă
350 g
ulei de măsline
30 g
orez pentru risotto alb, tip Carnaroli (timp de gătire de 18 min.)
320 g
vin alb, sec
60 g
apă
700 g
sare
1 linguriță
fire de șofran (vezi recomandarea)
1 linguriță
1 pliculeț pudră de șofran
concentrat pastă de legume
1 - 1 ½ linguriță
unt
20 g
parmezan ras pentru servit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 627 mg

Eiweiß 8.7 g

Brennwert 1766 kJ / 422 kcal

Fett 12.2 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 68.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

TM6: Totul despre moduri 44 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Amestec de legume prăjite (stir-fry)

Amestec de legume prăjite (stir-fry)

30 Min

Supă cu broccoli și brânză

Supă cu broccoli și brânză

25 Min

Gnocchi cu sos de roșii și busuioc

Gnocchi cu sos de roșii și busuioc

Keine Bewertungen

Rotolo cu vinete

Rotolo cu vinete

1 Std. 40 Min

Salată de caracatiță sous-vide

Salată de caracatiță sous-vide

8 Std.

Supă cremoasă de roșii

Supă cremoasă de roșii

Keine Bewertungen

Salată cu crevete și legume crocante

Salată cu crevete și legume crocante

40 Min

Înghețată cu lemn dulce

Înghețată cu lemn dulce

Keine Bewertungen

Risotto cu mere și suncă afumată

Risotto cu mere și suncă afumată

30 Min

Paste Orzo cu lămâie

Paste Orzo cu lămâie

40 Min

Risotto cu calmar și crevete

Risotto cu calmar și crevete

1 Std.

Chifle bao cu mușchiuleț de porc și sos barbecue

Chifle bao cu mușchiuleț de porc și sos barbecue

2 Std. 10 Min