Verduras fermentadas en conserva

Verduras fermentadas en conserva

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 64 Std. 20 Min

3 tarros

Zutaten

950 g de agua
3 hojas de laurel secas
3 ramitas de tomillo fresco
3 ramitas de romero fresco
1 cucharadita colmada de semillas de cilantro
20 g de sal
1 cucharadita de granos de pimienta variada
180 g de ramilletes de coliflor pequeños
90 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
90 g ramilletes de brócoli pequeños
30 g zumo de limón

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 3 tarros

Natrium 7933.1 mg

Eiweiß 8 g

Brennwert 586 kJ / 140 kcal

Fett 2 g

Ballaststoffe 9.2 g

gesättigte Fettsäuren 0.5 g

Kohlenhydrate 30.2 g

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