File de cod sous-vide, cu cartofi

File de cod sous-vide, cu cartofi

Keine Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
4 porții

Zutaten

  • pătrunjel proaspăt doar frunzele
    3 fire
  • coriandru proaspăt doar frunzele
    3 fire
  • șalote
    25 g
  • tarhon proaspăt doar frunzele
    1 fir
  • sare sau după gust
    4 prize
  • piper măcinat sau după gust
    4 prize
  • cod file, fără piele
    350 g
  • smântână
    20 g
  • apă plus cât să acopere punga vidată
    600 g
  • zeamă de lămâie
    30 g
  • cartofi tăiați bucăți
    800 g
  • unt
    50 g

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 porție

Natrium 717.5 mg
Eiweiß 21.3 g
Brennwert 1472 kJ / 350.3 kcal
Fett 13 g
Ballaststoffe 4 g
gesättigte Fettsäuren 8.3 g
Kohlenhydrate 34.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen