Geräte und Zubehör
File de cod sous-vide, cu cartofi
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
4 porții
Zutaten
-
pătrunjel proaspăt doar frunzele3 fire
-
coriandru proaspăt doar frunzele3 fire
-
șalote25 g
-
tarhon proaspăt doar frunzele1 fir
-
sare sau după gust4 prize
-
piper măcinat sau după gust4 prize
-
cod file, fără piele350 g
-
smântână20 g
-
apă plus cât să acopere punga vidată600 g
-
zeamă de lămâie30 g
-
cartofi tăiați bucăți800 g
-
unt50 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porție
Natrium
717.5 mg
Eiweiß
21.3 g
Brennwert
1472 kJ /
350.3 kcal
Fett
13 g
Ballaststoffe
4 g
gesättigte Fettsäuren
8.3 g
Kohlenhydrate
34.8 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
TM6: Totul despre moduri
44 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Paste cu roșii și brânză feta
50min
Supă de pui
50min
Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola
Pas d’évaluation
Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi
50min
Mușchi de vită în pachețele de bacon
50min
Pui cu lămâie, cușcuș și sos tzatziki
30min
Cidru cu rom și unt de arțar
20min
Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite
7h 30min
Macrou cu muștar
30min
Cod cu unt și citrice
50min
Salată de fasole albă
5min
Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi
1h 30min