Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Crostata con crema ai frutti di bosco
Zutaten
Crema ai frutti di bosco
-
300 g di frutti di bosco, misti, freschi
-
10 g di succo di limone, spremuto fresco
-
200 g di latte intero
-
100 g di zucchero
-
50 g di farina tipo 00
-
1 stecca di vaniglia i semini
Pasta frolla
-
10 g di scorza di limone
-
120 g di zucchero di canna
-
150 g di farina tipo 00
-
120 g di burro freddo, a pezzi
-
1 stecca di vaniglia i semini
-
1 pizzico di sale
-
150 g di fecola di patate
-
1 tuorlo
-
1 uovo
Terminare la preparazione
-
250 g di panna (min. 30% di grassi)
-
20 g di zucchero a velo
-
150 g di frutti di bosco, misti, freschi
-
pistacchi tritati a piacere
-
gelatina neutra q.b.
Nährwerte pro 1 fetta
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
New York cheesecake
6 Std. 30 Min
Alberello di bignè con crema diplomatica
2 Std.
Dessert monoporzione al cioccolato bianco e frutti di bosco
1 Std. 30 Min
Crostata con fragole e lamponi, crema pasticcera e crema diplomatica (senza glutine) di Damiano Carrara
3 Std. 30 Min
Torta cassetta di frutta
4 Std. 40 Min
Cigni alla crema diplomatica
2 Std.
Torta Saint Honoré
5 Std. 50 Min
Crostatine fragole e ganache al cioccolato
2 Std. 30 Min
Tortine al cioccolato e arancia con diplomatica al Rum
2 Std. 30 Min
Rotolo con crema di yogurt e frutta fresca
1 Std.
Crostata in fiore alla confettura di fragole
2 Std.
Crostata con crema pasticcera alla ricotta
1 Std. 30 Min