Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Crema ai frutti di bosco
- 300 g di frutti di bosco, misti, freschi
- 10 g di succo di limone, spremuto fresco
- 200 g di latte intero
- 100 g di zucchero
- 50 g di farina tipo 00
- 1 stecca di vaniglia, i semini
Pasta frolla
- 10 g di scorza di limone
- 120 g di zucchero di canna
- 150 g di farina tipo 00
- 150 g di fecola di patate
- 120 g di burro freddo, a pezzi
- 1 tuorlo
- 1 uovo
- 1 stecca di vaniglia, i semini
- 1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
- 250 g di panna (min. 30% di grassi)
- 20 g di zucchero a velo
- 150 g di frutti di bosco, misti, freschi
- pistacchi tritati, a piacere
- gelatina neutra q.b.
- Nährwerte
- pro 1 fetta
- Brennwert
- 1739.2 kJ / 417.5 kcal
- Eiweiß
- 4.6 g
- Kohlenhydrate
- 58.8 g
- Fett
- 19.6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4.8 g
- Ballaststoffe
- 2.5 g
- Natrium
- 99.9 mg
Alternative Rezepte
Crostata in fiore alla confettura di fragole
2 godz.
Crostata natalizia con crema di pistacchi
4 Std.
Crostatine fragole e ganache al cioccolato
2h 30 min
Brownies cioccolato e pistacchi
45min
Crostata al cioccolato e burro di arachidi
7h 30 min.
Crostata ai cachi
1hod.
Strüdel pere e cioccolato
1 Std. 40 Min
Crostata con fragole e lamponi, crema pasticcera e crema diplomatica (senza glutine) di Damiano Carrara
3 Std. 30 Min
Dessert monoporzione al cioccolato bianco e frutti di bosco
1h 30 min
Crostata crema e amarene
1h 30 min
Crostata di fichi e noci al profumo di agrumi
1h 30 min
Crostata di frutta fresca con Affettatutto Bimby®
7 Std.