Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Quiche aux restes de fromage
Zutaten
La pâte brisée
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150 g de farine de blé et un peu pour fariner
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75 g de beurre doux froid, coupé en morceaux et un peu pour le moule
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½ c. à café de sel
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50 g d'eau
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farine de blé pour le plan de travail
La garniture
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1 gousse d'ail
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30 g de beurre
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150 g de lait
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180 - 250 g de restes de fromage
-
2 œufs
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
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6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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salade verte (optional) pour le service
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 part
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Frankreich
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