Geräte und Zubehör
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Gâteaux de semoule aux raisins
Zubereitung 30 Min
Gesamt 5 Std. 15 Min
4 portions
Zutaten
Le caramel
-
50 g de sucre en poudre
-
2 c. à soupe d'eau
La semoule
-
50 g de raisins secs
-
2 c. à soupe d'eau
-
2 c. à soupe de rhum
-
30 g de pistaches, décortiquées et non salées
-
400 g de lait
-
100 g de sucre en poudre
-
80 g de semoule de blé dur
-
2 œufs
-
½ c. à café de zeste de citron non traité, râpé
-
1000 g d'eau
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
10 g
Brennwert
1678 kJ /
400 kcal
Fett
10 g
Kohlenhydrate
66 g
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Saveurs Thermomix® n°15
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Frankreich
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