Kompatible Versionen
"Rosbife" de ganso de vitela com molho de clementina
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g cenoura cortada em pedaços
- 100 g cebola cortada em pedaços, mais q.b. p/ cobrir as lâminas
- 1 pé de alecrim, só as folhas
- 40 g azeite, mais q.b. p/ untar
- 1 c. chá de sal
- 1 c. chá de pimenta preta
- 600 g ganso de vitela, numa só peça (o seu comprimento deve corresponder ao diâmetro do copo da Bimby)
- 60 g sumo de clementina
- 15 g vinagre branco
- 150 g água
- Nährwerte
- pro 1 dose
- Brennwert
- 1313.8 kJ / 314 kcal
- Eiweiß
- 33.3 g
- Kohlenhydrate
- 7 g
- Fett
- 17.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4.5 g
- Ballaststoffe
- 1.5 g
- Natrium
- 623.5 mg
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