Crêpes con confettura di lamponi

Crêpes con confettura di lamponi

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Zubereitung 45 Min

Gesamt 2 Std.

10 pezzi

Zutaten

Confettura di lamponi

100 g di mele sbucciate e a pezzi (2 cm circa)
500 g di lamponi freschi, lavati ed asciugati
25 g di succo di limone spremuto fresco
300 g di zucchero

Crêpes

50 g di burro + q.b.
600 g di latte + q.b.
250 g di farina tipo 00
4 uova
1 pizzico di sale

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 0.1 mg

Eiweiß 7.1 g

Brennwert 1561.1 kJ / 373.1 kcal

Fett 7.6 g

Ballaststoffe 3.5 g

gesättigte Fettsäuren 3.9 g

Kohlenhydrate 58.5 g

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Italien

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