Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Bachour: Cheesecake con crema de limón y sorbete de fresa
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
12 porciones
Zutaten
Cheesecake
-
430 g de queso crema a temperatura ambiente
-
230 g de azúcar
-
2 huevos
-
2 yemas de huevo
-
30 g de leche entera
-
525 g de crema ácida
Crema de chantilly de limón
-
300 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
90 g de azúcar glass
-
la ralladura de medio limón
Sorbete de fresa
-
45 g de agua
-
45 g de azúcar
-
450 g de fresa congelada
-
285 g de yogur griego
Montaje
-
6 fresas frescas, en cuartos, para decorar
-
24 hojas de menta fresca para decorar
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porción
Natrium
270 mg
Eiweiß
12 g
Brennwert
3916 kJ /
932 kcal
Fett
59 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
37 g
Kohlenhydrate
85 g
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ANTONIO BACHOUR: Alta repostería
11 Rezepte
Mexiko
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