Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Salmonetes con crema de espárragos y limonada de lombarda
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
4 raciones
Zutaten
Crema de espárragos verdes
-
de espárragos verdes (aprox. 500 g)1 manojo
-
de aceite de oliva20 g
-
de cebolla en trozos30 g
-
400 g de aguade caldo de verduras400 g
-
de sal1 pellizco
-
de pimienta molida1 pellizco
Limonada de lombarda y salmonetes
-
dientes de ajo2
-
de cebolleta en trozos100 g
-
de aceite de oliva50 g
-
de lombarda en trozos de aprox. 5 cm150 g
-
de sal1 pellizco
-
de salmonetes limpios medianos salpimentados (aprox. 400 g)8 lomos
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
317 kcal /
1326 kJ
Eiweiß
23.8 g
Fett
23.1 g
Kohlenhydrate
3.6 g
Ballaststoffe
3.4 g
gesättigte Fettsäuren
3.9 g
Natrium
294.2 mg
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