Geräte und Zubehör
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Gnocchi alla romana miele, noci e gorgonzola
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
6 porzioni
Zutaten
-
70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
1000 g di latte
-
5 g di sale
-
1 pizzico di noce moscata grattugiata
-
20 g di burro + q.b.
-
250 g di semolino
-
2 tuorli
-
200 g di Gorgonzola a pezzi
-
50 g di acqua
-
30 g di miele tipo castagno, acacia, corbezzolo
-
1 cucchiaino di succo di limone
-
30 g di gherigli di noci tritati grossolanamente
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
2.6 mg
Eiweiß
23.9 g
Brennwert
1927.6 kJ /
460.7 kcal
Fett
24 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
12.8 g
Kohlenhydrate
41 g
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Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2021
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