Cotlet de porc sous-vide

Name: Cotlet de porc sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porții
Ingredients: 2 cotlete de porc, cu os; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă; 1 lingură unt

5.0 5 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

2 porții

Zutaten

cotlete de porc, cu os (350 g fiecare, 3,5 cm grosime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 228 mg

Eiweiß 77 g

Brennwert 2181 kJ / 521 kcal

Fett 23 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 11 g

Kohlenhydrate 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Rulouri de pui în stil florentin

4.9(9)

50 Min

Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc

4.3(17)

1 Std. 10 Min

Clătite cu jambon, ciuperci și brânză

4.7(39)

1 Std. 20 Min

Mușchi de porc cu miere și ierburi aromate

3.8(6)

4 Std. 10 Min

Antricot de vită sous-vide

5.0(2)

2 Std. 45 Min

Piept de vită sous-vide

Keine Bewertungen

Piept de pui sous-vide

Keine Bewertungen

Piept de rață sous-vide

Keine Bewertungen

Spată de porc sous-vide

Keine Bewertungen

Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru

4.3(3)

1 Std.

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

4.7(15)

1 Std. 40 Min

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

5.0(1)

3 Std. 30 Min