Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 cotlete de porc, cu os, (350 g fiecare, 3,5 cm grosime)
- 1400 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
oder 1 linguriță rasă vitamina C - 1 lingură unt
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Brennwert
- 2181 kJ / 521 kcal
- Eiweiß
- 77 g
- Kohlenhydrate
- 0 g
- Fett
- 23 g
- gesättigte Fettsäuren
- 11 g
- Ballaststoffe
- 0 g
- Natrium
- 228 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Gulaș de vită cu găluști de pâine
1sa 30 dk
Miel cu legume, la aburi
1sa 30 dk
Vită picantă gătită lent
8h 10 min
Pastilla cu rață, caise și semințe de pin
50min
Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent
4 godz.
Spată de porc sous-vide
Keine Bewertungen
Pui cu chilli dulce și varză
2sa
Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc
1 godz. 10 min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2u. 20min
Tocană de vițel și legume gătită lent, în stil asturian
2 Std. 45 Min
Antricot de vită sous-vide
2 Std. 45 Min
Piept de rață sous-vide
Keine Bewertungen