Μαργαρίτες πατάτας

Μαργαρίτες πατάτας

4.5 6 Bewertung

Zubereitung 45 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

16 κομμάτια

Zutaten

Ζύμη

αλεύρι για όλες τις χρήσεις και λίγο ακόμη για το αλεύρωμα
450 γρ.
γάλα
100 γρ.
νωπή μαγιά
25 γρ.
ζάχαρη
1 πρέζα
γιαούρτι
150 γρ.
ηλιέλαιο
110 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
ασπράδι αβγού
1
μπέικιν πάουντερ
1 φακελάκι

Γέμιση και ολοκλήρωση

κρεμμύδια κομμένα στα δυο
2
σκελίδα σκόρδο
1
λιαστές ντομάτες
70 γρ.
πατάτες Κύπρου βρασμένες από την προηγούμενη μέρα, σε κομμάτια
400 γρ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
πιπέρι καγιέν, τριμμένο
3 - 4 πρέζες
πάπρικα, καυτερή τριμμένη
1 κ.γλ.
κύμινο, τριμμένο
½ κ.γλ.
σουσάμι, μαύρο και λίγο ακόμη για το πασπάλισμα
1 κ.σ.
καβουρδισμένο σησαμέλαιο
20 γρ.
ματσάκι φρέσκο σχοινόπρασο ψιλοκομμένο
1
κρόκο αβγού
1
σουσάμι για το πασπάλισμα

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 κομμάτι

Eiweiß 5 g

Brennwert 978 kJ / 234 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 2.2 g

Kohlenhydrate 26 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Για τον χειμώνα... 10 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Χειροποίητες χυλοπίτες

1 Std.

Επιδόρπιο γιαουρτιού με μέλι, σύκα και καρύδια

2 Std. 10 Min

Αλμυρά κρουασάν

Keine Bewertungen

Φοκάτσια με κρεμμύδια

2 Std.

Τράιφλ με στρώσεις από τριμμένο gingerbread, κεράσια και κρέμα σόγιας

Keine Bewertungen

Στριφτή πίτα με γλυκοπατάτα, σπανάκι και κουκουνάρι

1 Std. 40 Min

Μαρινάδα με σκόρδο και μυρωδικά

10 Min

Μίνι μπριός με ελιές και λιαστές ντομάτες

4 Std. 30 Min

Σπιτική σοκολάτα

40 Min

Connie Berry

Keine Bewertungen

Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί

1 Std. 10 Min

Τυροκαυτερή

5 Min