Μαργαρίτες πατάτας

Μαργαρίτες πατάτας

4.5 6 Bewertungen

Zubereitung 45 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

16 κομμάτια

Zutaten

Ζύμη

αλεύρι για όλες τις χρήσεις και λίγο ακόμη για το αλεύρωμα
450 γρ.
γάλα
100 γρ.
νωπή μαγιά
25 γρ.
ζάχαρη
1 πρέζα
γιαούρτι
150 γρ.
ηλιέλαιο
110 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
ασπράδι αβγού
1
μπέικιν πάουντερ
1 φακελάκι

Γέμιση και ολοκλήρωση

κρεμμύδια κομμένα στα δυο
2
σκελίδα σκόρδο
1
λιαστές ντομάτες
70 γρ.
πατάτες Κύπρου βρασμένες από την προηγούμενη μέρα, σε κομμάτια
400 γρ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
πιπέρι καγιέν, τριμμένο
3 - 4 πρέζες
πάπρικα, καυτερή τριμμένη
1 κ.γλ.
κύμινο, τριμμένο
½ κ.γλ.
σουσάμι, μαύρο και λίγο ακόμη για το πασπάλισμα
1 κ.σ.
καβουρδισμένο σησαμέλαιο
20 γρ.
ματσάκι φρέσκο σχοινόπρασο ψιλοκομμένο
1
κρόκο αβγού
1
σουσάμι για το πασπάλισμα

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 κομμάτι

Eiweiß 5 g

Brennwert 978 kJ / 234 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 2.2 g

Kohlenhydrate 26 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Για τον χειμώνα... 10 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Ρύζι με αρακά

30min

Λαζάνια μπολονέζ με φρέσκα ζυμαρικά από σπανάκι

3h

Αλμυρά μάφιν με μπρόκολο και μπέικον

45min

Φασόλια γιαχνί με ρύζι

25min

Κοτόπουλο με πιπεριές

45min

Μπιφτέκια από ψητό που περίσσεψε και αυγά

45min

Αλεσμένα μήλα (100-300 γρ.)

Pas d’évaluation

Κρέμα custard με γάλα καρύδας και κακάο (χωρίς γαλακτοκομικά)

15min

Γλύκισμα πορτοκαλιού με γλάσο σοκολάτας

1h 30min

Κέικ μήλου με κανέλα

1h 45min

Πίτσα με σπανάκι, αυγά και σάλτσα από κόκινες πιπεριές

1h 45min

Ζυμαρικά με κοτόπουλο, μπρόκολο και κρέμα

30min