Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ζύμη
- 450 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις και λίγο ακόμη για το αλεύρωμα
- 100 γρ. γάλα
- 25 γρ. νωπή μαγιά
- 1 πρέζα ζάχαρη
- 150 γρ. γιαούρτι
- 110 γρ. ηλιέλαιο
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 ασπράδι αβγού
- 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
Γέμιση και ολοκλήρωση
- 2 κρεμμύδια, κομμένα στα δυο
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 70 γρ. λιαστές ντομάτες
- 400 γρ. πατάτες Κύπρου, βρασμένες από την προηγούμενη μέρα, σε κομμάτια
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- 3 - 4 πρέζες πιπέρι καγιέν, τριμμένο
- 1 κ.γλ. πάπρικα, καυτερή, τριμμένη
- ½ κ.γλ. κύμινο, τριμμένο
- 1 κ.σ. σουσάμι, μαύρο και λίγο ακόμη για το πασπάλισμα
- 20 γρ. καβουρδισμένο σησαμέλαιο
- 1 ματσάκι φρέσκο σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο
- 1 κρόκο αβγού
- σουσάμι, για το πασπάλισμα
- Nährwerte
- pro 1 κομμάτι
- Brennwert
- 978 kJ / 234 kcal
- Eiweiß
- 5 g
- Kohlenhydrate
- 26 g
- Fett
- 12 g
- Ballaststoffe
- 2.2 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Γλύκισμα με αναρή
5 Std. 30 Min
Σάλτσα μπεαρνέζ
15 min
Ζύμη για σου
2h
Γλυκιά ζύμη μπριζέ
1h 50min
Λουκουμάδες
2 godz. 25 min
Ρολό με κιμά
1 godz. 40 min
Πανετόνε με sherry
5h 15min
Αχλάδια σε λευκό κρασί
Keine Bewertungen
Μίγμα μπαχαρικών Σάντα Μαρία
5 Min
Κιμάς - βοδινό (500 γρ.)
1 godz. 10 min
Σάλτσα ολαντέζ με κόκκινες πιπεριές και πάπρικα
Keine Bewertungen
Κινέζικα ντάμπλινγκς "Shao mai"
Keine Bewertungen