Tarta z kozim serem i pieczonymi burakami

Tarta z kozim serem i pieczonymi burakami

4.2 240 Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
12 porcji

Zutaten

Ciasto
  • 100 - 150 g czerwonych buraków średnich, nieobranych
  • 1 łyżka oliwy z oliwek do skropienia buraków
  • 250 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 150 g masła pokrojonego na kawałki
  • ¼ łyżeczki soli
  • 1 jajko
Nadzienie
  • 230 g sera koziego twarogowego, chudego, pokrojonego na kawałki
  • 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 1 jajko
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżka listków tymianku, świeżych
    ⅓ łyżki tymianku, suszonego
  • orzeszki piniowe do posypania tarty (ok. 30 g)

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 158.1 mg
Eiweiß 7 g
Brennwert 1124.9 kJ / 268.9 kcal
Fett 19.3 g
Ballaststoffe 0.8 g
gesättigte Fettsäuren 11.6 g
Kohlenhydrate 17.1 g

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