Kompatible Versionen
Creme de couve-flor e coentros e Bacalhau com cebolada de pimentos e grão
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Bacalhau com cebolada
- 3 postas de bacalhau demolhado (750 g aprox.)
- 1 pitada de pimenta
- 1 ½ c. chá de colorau
- 500 g grão-de-bico cozido e escorrido (1 lata grande)
- 300 g cebola cortada às rodelas
- 120 g pimento verde cortado em tiras
- 120 g pimento vermelho cortado em tiras
- 35 g azeite
- 1 c. chá de orégãos
- 1 c. chá de sal
Creme de couve-flor e coentros
- 15 g coentros
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 200 g alho-francês cortado em pedaços
- 30 g azeite
- 600 g couve-flor cortada em pedaços
- 900 g água
- 1 c. chá de sal
- Nährwerte
- pro 1 dose
- Brennwert
- 0 kJ / 357 kcal
- Eiweiß
- 37 g
- Kohlenhydrate
- 22 g
- Fett
- 14 g
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