Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 20 g grapeseed oil, plus extra to grease
- 20 g linseeds (flaxseeds)
- 50 g pepita seeds
- 50 g sunflower seeds
- 200 g water
- 200 g milk, plus extra to brush
- 2 tsp dried instant yeast
- 1 tsp caster sugar
- 400 g baker's flour
- 100 g rye flour
- 100 g wholemeal plain flour
- 2 tsp sea salt
- 2 tsp bread improver (see Tips)
- seeds, mixed, to sprinkle
- Nährwerte
- pro 1 slice
- Brennwert
- 927.8 kJ / 220.9 kcal
- Eiweiß
- 7.8 g
- Kohlenhydrate
- 27.5 g
- Fett
- 8.1 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1.2 g
- Ballaststoffe
- 3.9 g
- Natrium
- 305.1 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Artisan potato bread
2h 5min
Buttermilk bread
2 Std.
Five seed bread
1h 50min
Brioche hot cross buns
2 Std. 30 Min
Rustic bread
2 Std.
Spiced fruit loaf
2 Std. 30 Min
Rye sourdough starter powder
24 Std. 10 Min
Rye loaf
40 Min
Artisan Bread (Betty) Metric
4 godz. 35 min
Basic bread rolls
45 Min
Everyday sourdough loaf
4h 20min
Classic Wholemeal
2 Std. 40 Min