Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Maple and Brown Butter Roasted Butternut Soup
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
8 portions
Zutaten
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butternut squash seeds removed, skin on, cut into pieces (2 in.)26 - 30 oz
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yellow onion quartered7 oz
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garlic cloves2
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extra virgin olive oil½ oz
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unsalted butter divided5 oz
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salt½ tsp
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white pepper, to tasteground black pepper to taste
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vegetable stock28 oz
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maple syrup1 - 2 oz
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dried sage leaves18
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pine nuts3 oz
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
290 kcal /
1213 kJ
Eiweiß
3 g
Fett
24 g
Kohlenhydrate
21 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
10 g
Natrium
387 mg
