Focaccia al rosmarino

Focaccia al rosmarino

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

Impasto

di acqua
300 g
di lievito di birra fresco
20 g
2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
di zucchero
1 cucchiaino
1 cucchiaino di malto di orzo
di olio extravergine di oliva + q.b.
40 g
di farina di forza (manitoba)
420 g
di sale
2 cucchiaini

Terminare la preparazione

di olio extravergine di oliva + q.b.
20 g
di acqua
20 g
di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
2 rametti
di sale grosso
2 - 3 pizzichi

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 334 kcal / 1397 kJ

Eiweiß 8.5 g

Fett 10.7 g

Kohlenhydrate 54.4 g

Ballaststoffe 4 g

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