Kompatible Versionen
Σαλάτα με ψητό καλαμπόκι και βινεγκρέτ κόλιανδρου-λάιμ
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ψητά λαχανικά
- 2 κολοκυθάκια, κομμένα στη μέση κατά μήκος, χωρίς τους σπόρους (βλ. Συμβουλή)
- 1 πιπεριά, κομμένη στη μέση, χωρίς το μίσχο και τους σπόρους
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 3 φρέσκα καλαμπόκια, χωρίς τα φύλλα τους
- 2 πιπεριές τσίλι jalapeño, φρέσκιες, χωρίς το μίσχο και τους σπόρους
- ½ κ.γλ. φρεσκοτριμμένο λευκό πιπέρι
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
Βινεγκρέτ κόλιανδρου-λάιμ
- 200 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 30 γρ. φρέσκο κόλιανδρο, φύλλα και τρυφερά κλωνάρια
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 2 σκελίδες σκόρδο
- ¼ κ.γλ. φρεσκοτριμμένο λευκό πιπέρι
- 120 γρ. χυμό λάιμ
-
30
γρ. μουστάρδα Dijon
oder 30 γρ. μουστάρδα με κόκκους - 30 γρ. σιρόπι αγαύης
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 1565 kJ / 374 kcal
- Eiweiß
- 3 g
- Kohlenhydrate
- 14 g
- Fett
- 36 g
- gesättigte Fettsäuren
- 5 g
- Ballaststoffe
- 3 g
- Natrium
- 451 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Ρολά γέμισης με βερίκοκα, τυλιγμένα με πανσέτα (Αυστραλία)
1h
Σαλάτα Waldorf σε φύλλα βελγικού αντίβ
30 min.
Σάλτσα ολαντέζ
15min
Meloncello
96h
Ψητά αβοκάντο με τόνο
Keine Bewertungen
Πιπεριές στον ατμό (100-300 γρ.)
Keine Bewertungen
Κοτόπουλο με σάλτσα από βότανα και σαλάτα με φασόλια και πέστο ρόκας
55min
Δεματάκια με ανανά
Keine Bewertungen
Κάρυ με φακές και κολοκύθα στον ατμό
1h 15 min.
Κουσκούς με βερίκοκα, φουντούκια και φέτα, ανάμεικτα λαχανικά
1h 15 min.
Σούπα από αγγουράκια με σουβλάκι γαρίδας
35 min.
Πατάτες baby στον ατμό (300-600 γρ.)
35 min.