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Bifinhos acebolados com cerveja, purê de mandioquinha e vagem ao vapor
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 dentes de alho
- 350 g cebola cortada em rodelas
- 40 g azeite de oliva
- 300 g polpa de tomate
- 800 g bife de alcatra de aprox. 16 cm x 8 cm cada, cortados ao meio
- 200 g cerveja pilsen
-
1 ½
c. chá de caldo de carne em pasta
oder 1 ½ c. chá de sal - 1 folha de louro seco
- 800 g mandioquinha cortada em cubos de 2 cm x 2 cm
- 400 g vagem fresca
- 60 g leite
- 20 g manteiga
- ½ c. chá de sal marinho
- Nährwerte
- pro 1 porção
- Brennwert
- 1034 kcal / 4322 kJ
- Eiweiß
- 620 g
- Fett
- 51 g
- Kohlenhydrate
- 80 g
- Ballaststoffe
- 8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 20 g
- Natrium
- 530 mg
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