Riz asiatique et sauté de légumes (TM6 Metric)

Riz asiatique et sauté de légumes (TM6 Metric)

4.6 65 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
6 portions

Zutaten

  • 115 g de bacon de dos, coupé en cubes (voir Conseil)
    115 g de jambon fumé, coupé en cubes (voir Conseil)
  • 30 g d'huile d'olive vierge extra (15 g + 15 g)
  • 100 g d'oignons jaunes coupés en quartiers
  • 155 g de carottes coupées en rondelles (½ cm)
  • 30 g de sauce soya au goût
  • 2 c. à thé de sucre (optional)
  • 4 gros œufs
  • 1 c. à thé bombée de bouillon de légumes en pâte
    1 cube de bouillon
  • 225 g de riz blanc à grain court (18-20 min. de cuisson)
    225 g de riz blanc à grain long, (18-20 min. de cuisson)
  • 995 g d'eau
  • 225 g de légumes variés p. ex. petits fleurons de brocoli, pois congelés, petits fleurons de chou-fleur, morceaux de haricots verts (2,5 cm), courgettes tranchées en demi-lune (1 cm)
  • huile de sésame (optional) pour arroser

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 362.3 kcal / 1515.6 kJ
Eiweiß 12.4 g
Fett 17.3 g
Kohlenhydrate 38.1 g
Ballaststoffe 2.2 g
gesättigte Fettsäuren 4.9 g
Natrium 571.9 mg

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