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Riz asiatique et sauté de légumes (TM6 Metric)
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
6 portions
Zutaten
-
115 g de bacon de dos, coupé en cubes (voir Conseil)
-
30 g d'huile d'olive vierge extra (15 g + 15 g)
-
100 g d'oignons jaunes coupés en quartiers
-
155 g de carottes coupées en rondelles (½ cm)
-
30 g de sauce soya au goût
-
2 c. à thé de sucre (optional)
-
4 gros œufs
-
1 c. à thé bombée de bouillon de légumes en pâte
-
225 g de riz blanc à grain court (18-20 min. de cuisson)
-
995 g d'eau
-
225 g de légumes variés p. ex. petits fleurons de brocoli, pois congelés, petits fleurons de chou-fleur, morceaux de haricots verts (2,5 cm), courgettes tranchées en demi-lune (1 cm)
-
huile de sésame (optional) pour arroser
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
362.3 kcal /
1515.6 kJ
Eiweiß
12.4 g
Fett
17.3 g
Kohlenhydrate
38.1 g
Ballaststoffe
2.2 g
gesättigte Fettsäuren
4.9 g
Natrium
571.9 mg
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