Risotto bolognese

Risotto bolognese

4.5 53 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 porții

Zutaten

parmezan tăiat bucăți (3 cm)
100 g
carne tocată de vită
200 g
ulei de măsline
2 lingură
morcov tăiat bucăți (cca. 100 g)
1
țelină tulpină tăiată bucăți (cca. 50 g)
1
șalotă tăiată jumătăți (cca. 30 g)
1
orez pentru risotto (ex. Arborio sau Carnaroli)
250 g
apă
650 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
1 lingură concentrat pastă de legume
roșii cuburi, din conservă
300 g
foaie de dafin, uscată
1
sare fină
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
½ linguriță
unt, nesărat sau sărat
15 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Eiweiß 24 g

Brennwert 2241 kJ / 535 kcal

Fett 25 g

Ballaststoffe 3.1 g

Kohlenhydrate 53 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cine rapide 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Caserolă cu orez și carne

1 Std. 15 Min

Lasagna cu pui

1 Std. 30 Min

Cartofi cu Bacon

2 Std. 15 Min

Plăcintă cu vită și găluște de mălai

1 Std. 30 Min

Coulibiac (plăcintă cu somon și ciuperci)

2 Std. 15 Min

Risotto cu mere și suncă afumată

30 Min

Pachețele de somon și cușcuș cu roșii deshidratate

35 Min

Fleică de porc gătită lent, cu noodles și sos de chilli și susan

4 Std. 25 Min

Pește gras sous-vide

1 Std. 5 Min

Tort Napoli cu cartofi

1 Std. 30 Min

Clafoutis cu cireșe

50 Min

Orez cu roșii

30 Min