Rabarbarowe ślimaczki

Rabarbarowe ślimaczki

4.8 2.3K Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
12 sztuk

Zutaten

Ciasto
  • 125 g mleka w temp. pokojowej
  • 20 g drożdży świeżych pokruszonych
    1 opakowanie suchych drożdży, (patrz wskazówka)
  • 50 g cukru
  • 310 g mąki pszennej
  • ¼ łyżeczki soli
  • 1 żółtko
  • 40 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia tortownicy
Nadzienie z rabarbaru
  • 40 g migdałów, ze skórką
  • 250 g rabarbaru bez łyka, pokrojonego na 2 cm kawałki
  • 2 szczypty cynamonu, mielonego
  • 60 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 10 g skrobi ziemniaczanej
    10 g skrobi kukurydzianej
  • 40 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • mąka pszenna do oprószenia blatu
Lukier
  • 50 g cukru pudru
  • 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 sztukę

Eiweiß 4.8 g
Brennwert 987 kJ / 235.9 kcal
Fett 8.2 g
Ballaststoffe 2 g
Kohlenhydrate 36.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen