Risoto preto com camarão

Risoto preto com camarão

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

6 doses

Zutaten

queijo parmesão
50 g
cenoura
50 g
talo de aipo
30 g
cebola
100 g
alho
2 dentes de
azeite
30 g
vinho tinto
100 g
vinho do Porto
20 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
açúcar amarelo
1 c. chá de
miolo de camarão
1000 g
chalota
60 g
manteiga
60 g
arroz p/ risoto preto
350 g
água
900 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 1466.9 mg

Eiweiß 30.5 g

Brennwert 2192 kJ / 523.9 kcal

Fett 17.3 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 7.8 g

Kohlenhydrate 55.3 g

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