Risoto preto com camarão
TM6 TM5 TM31

Risoto preto com camarão

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Zutaten

  • 50 g queijo parmesão
  • 50 g cenoura
  • 30 g talo de aipo
  • 100 g cebola
  • 2 dentes de alho
  • 30 g azeite
  • 100 g vinho tinto
  • 20 g vinho do Porto
  • 1 c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 1 c. chá de açúcar amarelo
  • 1000 g miolo de camarão
  • 60 g chalota
  • 60 g manteiga
  • 350 g arroz p/ risoto preto
  • 900 g água

Nährwerte
pro 1 dose
Brennwert
2192 kJ / 523.9 kcal
Eiweiß
30.5 g
Kohlenhydrate
55.3 g
Fett
17.3 g
gesättigte Fettsäuren
7.8 g
Ballaststoffe
1 g
Natrium
1466.9 mg

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