Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Pomalu vařené krémové krůtí s houbami
Zubereitung 25 Min
Gesamt 4 Std.
6 porcí
Zutaten
-
30 gramů olivového oleje
-
200 gramů žluté cibule na klínky
-
120 - 150 gramů mrkve na kolečka (1 cm)
-
50 - 70 gramů řapíkatého celeru na plátky (0.5 cm)
-
50 gramů bílého vína
-
800 gramů krůtího stehna, vykostěného, bez kůže na kostky (4 cm)
-
1 ½ čajové lžičky dijonské hořčice
-
¾ - 1 ¼ čajové lžičky soli
-
½ čajové lžičky mletého černého pepře
-
2 - 3 snítky čerstvého tymiánu jen lístky
-
750 gramů kuřecího vývaru (viz Tip)
-
150 gramů kostiček slaniny
-
250 gramů čerstvých hub na čtvrtky
-
200 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
-
10 gramů kukuřičného škrobu
-
1 ½ čajové lžičky hrubozrnné hořčice
-
1 polévková lžíce čerstvé petržele nasekané
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porci
Natrium
980 mg
Eiweiß
37 g
Brennwert
2404 kJ /
574 kcal
Fett
44 g
Ballaststoffe
2.5 g
gesättigte Fettsäuren
17 g
Kohlenhydrate
6 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Tandoori marináda
10 Min
Salát z fenyklu, řapíkatého celeru a zelených jablek (TM6)
15 Min
Mořský vlk s kadeřávkem a bílými fazolemi
30 Min
Chřestová polévka s citrónovou trávou a kokosovým mlékem
55 Min
Veganská polévka z hlívy ústřičné
40 Min
Dušené králičí kousky
1 Std.
Coq au vin (kuře na červeném víně)
2 Std.
Korejská smažená křidélka
3 Std. 10 Min
Kuřecí stehna v teriyaki marinádě
2 Std. 5 Min
Thajská mrkvová polévka s kuřecím masem
55 Min
Čočkovo-dýňová polévka
1 Std.
Klasický maďarský guláš
1 Std. 45 Min