Sourdough Baguettes

Sourdough Baguettes

4.6 24 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 15 Std.

6 portions

Zutaten

extra virgin olive oil to grease
water
5 oz
sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)
1 ½ oz
bread flour divided, plus extra to dust
9 ½ oz
salt
1 ½ tsp
dried instant yeast
1 tsp
sugar
1 tsp

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 725 mg

Eiweiß 8 g

Brennwert 1021 kJ / 244 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 46 g

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