Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
La Pavlova despeinada
Zubereitung 40 Min
Gesamt 4 Std.
9 porciones
Zutaten
Pavlova
-
240 g de azúcar refinada
-
6 claras de huevo (aprox. 180 g)
-
1 cdita de cremor tártaro
-
1 cdita de vainilla al rededor de la mariposa
-
1 cda de fécula de maíz al rededor de la mariposa
Ganache de chocolate blanco
-
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
250 g de chocolate blanco en trozos o chispas
Crema de chocolate blanco
-
270 g de crema para batir (30-40% grasa) muy fría
-
100 g de crema vegetal tipo chatilly
-
15 g de azúcar refinada
-
1 cdita de extracto de vainilla natural
Decoración con chocolate temperado
-
150 g de chocolate amargo
Montaje
-
100 g de chocolate blanco
-
200 g de frambuesas
-
hojas de menta fresca
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porción
Natrium
84.9 mg
Eiweiß
7.1 g
Brennwert
2579.2 kJ /
616.4 kcal
Fett
37.5 g
Ballaststoffe
3.4 g
gesättigte Fettsäuren
22.6 g
Kohlenhydrate
65.2 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
DULCES BESOS CON THERMOMIX®
63 Rezepte
Mexiko
Mexiko
Das könnte dir auch gefallen
Pavlova con coulis de frambuesa, higos y granada
6 Std.
Bachour: Tartas de limón y albahaca
3 Std.
Crema batida insuperable
30 Min
Rugelach
4 Std.
Crema batida
10 Min
Hojaldre rápida
1 Std. 20 Min
Masa para pay
40 Min
Mantequilla de ajo y perejil
2 Std. 10 Min
Hogaza de vino tinto
15 Std. 30 Min
Soletas
50 Min
Focaccia de romero y jitomate deshidratado
1 Std. 20 Min
Focaccia - Demo presentadores
35 Min