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Bagels
Zubereitung 15 Min
Gesamt 2 Std.
8 piezas
Zutaten
-
1180 g de agua
-
10 g de levadura prensada fresca
-
20 g de azúcar
-
380 g de harina
-
½ cucharadita de leche en polvo (optional)
-
5 g de aceite de girasol
-
15 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
1 huevo batido para barnizar
-
semillas de ajonjolí para espolvorear
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pieza
Eiweiß
4 g
Brennwert
701 kJ /
168 kcal
Fett
5 g
Ballaststoffe
2 g
Kohlenhydrate
26 g
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