Soupe miso

Soupe miso

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

1000 g d'eau
30 g d'algues kombu
150 g de blanc de poireau coupé en tronçons
1 c. à café bombée de dashi en poudre végétarien
10 g d'algues wakamé séchées détaillées en petits morceaux
80 g de pâte de soja
200 g de tofu ferme détaillé en dés
4 brins de cive finement ciselées

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 11 g

Brennwert 489 kJ / 116 kcal

Fett 6 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 6 g

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Frankreich

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