Lomo con mayonesa de chimichurri

Lomo con mayonesa de chimichurri

4.7 7 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

6 portions

Zutaten

Mayonesa

1 cucharada de pimentón
1 cucharadita de sal
1 cucharada de orégano seco
1 cucharada de tomillo seco
1 cucharadita de cayena molida

3 gotas Tabasco®
½ cucharadita de pimienta molida
1 diente de ajo sin corazón
5 - 6 ramas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
400 g de aceite de girasol
2 huevos
1 cucharadita de sal
1 chorrito de jugo de limón
½ cucharadita de pimienta molida

Carne

1000 g de lomo de ternera
aceite para engrasar la bolsa
1000 g de agua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 36 g

Brennwert 3645 kJ / 871 kcal

Fett 73 g

Kohlenhydrate 1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cocina Argentina 96 Rezepte
International

Extraordinario 36 Rezepte
International

Menú de Bienvenida 42 Rezepte
International

Somos muchos 40 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Ensalada de arroz con huevos y atún

1 Std.

Ensalada de primavera con huevos poché

25 Min

Pan de trigo sarraceno, chía y semillas

1 Std. 30 Min

Remolacha cocida (Pelar)

40 Min

Aceite con tomates secos, romero y tomillo

15 Min

Solomillos de cerdo con salsa de damascos

8 Std. 45 Min

Ensalada templada de arroz integral

35 Min

Espaguetis con carbonara vegetariana

20 Min

Verduras rellenas

1 Std. 20 Min

Papillotes de merluza austral con puré de papas

45 Min

Ensalada de arroz integral con pera, jamón y parmesano con vinagreta de frutos secos

55 Min

Pimientos confitados con ajos dorados

30 Min