Hojaldre de pollo

Hojaldre de pollo

4.1 23 Bewertungen

Zubereitung 45 Min

Gesamt 2 Std.

8 porciones

Zutaten

Hojaldre rápida

200 g de mantequilla sin sal fría y en cubos
200 g de harina de trigo
90 g de agua fría
½ cdita de sal fina
harina de trigo la necesaria para trabajar

Relleno de pollo

30 g de aceite vegetal
150 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
600 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en cubos (4 cm)
1 cdita de sal fina o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
100 g de crema (18% grasa)
30 g de harina de trigo
1 cdita de concentrado de caldo de pollo (optional)
2 zanahorias medianas, peladas y en cubos (2 cm) (aprox. 150 g)
2 calabacitas medianas, en cubos (2 cm) (aprox. 200 g)
100 g de chícharos limpios
1 huevo batido, para barnizar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 633 mg

Eiweiß 24 g

Brennwert 2026 kJ / 482 kcal

Fett 29 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 15 g

Kohlenhydrate 31 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

COCINA DEL DIARIO ECONÓMICA 10 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Pay de pollo al chipotle

1 Std.

Canelones con carne, verduras y salsa de jitomate

1 Std. 10 Min

Lasaña de pollo y espinaca

1 Std. 10 Min

Pastel de carne

50 Min

Pastel azteca

1 Std.

Quiche de pollo con jitomate con albahaca

1 Std.

Pastel de carne

40 Min

Quiche de jamón serrano y jitomate

55 Min

Crepas florentinas de pollo

1 Std. 10 Min

Tacos de pollo

30 Min

Papas al horno

1 Std.

Envueltos de pollo en salsa de espinaca

1 Std.