Cerdo braseado con salsa BBQ

Cerdo braseado con salsa BBQ

4.5 40 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 porciones

Zutaten

140 g de tocino ahumado cortado en trozos
180 g de jitomate saladet en cuartos
140 g de cebolla blanca cortada en cuartos
2 chiles chipotles adobados
2 dientes de ajo
½ cdita de paprika
½ cdita de sal fina
½ cdita de pimienta negra molida
60 g de vinagre de manzana
30 g de azúcar morena
30 g de melaza
30 g de salsa Inglesa
15 g de mostaza Dijon
900 g de costillas de cerdo cortadas individualmente

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 37.5 g

Brennwert 2076.2 kJ / 494.3 kcal

Fett 31.7 g

Ballaststoffe 0.7 g

Kohlenhydrate 16.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

TEX-MEX 51 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Res con salsa de hongos en cocción lenta TM6

3h 55min

Costillas teriyaki

1h 30min

Estofado de res

4h

Adobo con carne

50min

Boeuf burguignon

1h 10min

Pastel de carne

40min

Pierna de cerdo a las hierbas

40min

Pastel de carne con especias (Boboti)

1h 10min

Lomo de cerdo en costra de cacahuate

1h 30min

Cerdo entomatado

50min

Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

1h

Entomatado de cerdo

1h