Ravioli fritti con ripieno di carne di manzo

Ravioli fritti con ripieno di carne di manzo

Keine Bewertungen

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 1 Std.

12 pezzi

Zutaten

Impasto

250 g di farina di grano
150 g di acqua
10 g di olio neutro
½ cucchiaino di sale
olio neutro

Ripieno e finitura

50 g di cipolle tagliate a metà
5 g di zenzero fresco a fette sottili
100 g di porri a pezzi (5 cm)
250 g di carne trita di manzo
½ cucchiaino salsa di soia, scura (v. Consigli)
1 uovo
½ cucchiaino di sale
10 g di vino di riso (ad es. mirin o sakè)
½ cucchiaino pepe di Szechuan (v. Consigli)
20 g di olio neutro e un po' di più per friggere
farina di grano per la lavorazione

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 8 g

Brennwert 702 kJ / 168 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 1.1 g

Kohlenhydrate 16 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Una festa per il palato 18 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Salsa french dressing

20 Min

Bevanda di soia

Keine Bewertungen

Merluzzo in salsa aïoli con verdure

Keine Bewertungen

Cupcake alle carote

50 Min

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

2 Std. 20 Min

Torta di Linz

1 Std. 30 Min

Salsa per insalata ai semi di zucca

10 Min

Panini farciti al salmone e cavolo cinese

15 Min

Macarons al caramello

1 Std. 50 Min

Smoothie di banana e datteri

5 Min

Mousse al Toblerone®

3 Std. 10 Min