Velouté de tomates à la crème

Velouté de tomates à la crème

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

8 portions

Zutaten

1 oignon coupé en huit
1 gousse d'ail pelée et dégermée
1 c. à soupe d'huile de tournesol
1 boîte de tomates pelées au naturel (800 g), avec leur jus
250 g d'eau
1 c. à café de sucre en poudre
du sel
du poivre moulu
200 g de crème liquide 30-40% m.g. et 1 filet pour la finition
persil frais ciselé

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 118 kcal / 494 kJ

Eiweiß 2 g

Fett 9 g

Kohlenhydrate 6 g

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Frankreich

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