Kompatible Versionen
Cowboy con mantequilla compuesta y puré de papa rústico
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 500 g de papas, con cáscara y en trozos de 1 cm
- 100 g de mantequilla con sal
- 100 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 100 g de leche
- 1 costilla de res, Cowboy (ver tip)
- 15 g de mostaza Dijon
- 50 g de queso de cabra fresco
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- 50 g de queso de cabra fresco, cenizo en trozos
- 20 g de cebollín, picado para servir
- pimienta recién molida, al gusto
- chiles verdes, al gusto
- Nährwerte
- pro 1 porción
- Brennwert
- 10903 kJ / 2596 kcal
- Eiweiß
- 156 g
- Kohlenhydrate
- 61 g
- Fett
- 190 g
- gesättigte Fettsäuren
- 90 g
- Ballaststoffe
- 2 g
- Natrium
- 2786 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Filete de res con salsa de vino tinto
1h 30 min
Res con salsa de hongos en cocción lenta TM6
3u. 55min
Lomo de cerdo al horno
1h 35 min
Filete de res con arroz, almendras y arándanos TM6
1h 40min
Ropa vieja en cocción lenta TM6
4 godz. 15 min
El mejor pavo navideño
4 Std. 40 Min
Costillas Coreanas en cocción lenta TM6
4hod. 10min
Sirloin rojo con salsa bernesa Al vacío TM6
2h 20min
Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío TM6
2h 15min
Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM6
2h 5min
Stroganoff de res TM6
1h
Carne en su jugo
35 min